'; Ferdigretter | Klimaordførerne
Jeg har vært ordfører i én periode etter en lang karriere i politiet. Jeg er gift og har to voksne barn, tre voksne bonusbarn, et bonus-fosterbarn og en svigersønn og en bonus-svigersønn. På fritiden liker jeg fysisk aktivitet. I tillegg driver jeg et småbruk.
Min utfordring
Kast mindre mat. All maten vi normenn kaster kunne mettet 800 000 mager!

I matsvinndisken finnes stadig forskjellige former for ferdige baser eller middagspakninger. Disse er det fint å redde fra søpla, for her er det gjerne mye emballasje som også bør unngå å bli til restavfall.

 

Forleden fant vi en base til en gryte, og da passet det godt at vi hadde siste rest av den helstekte kyllingen fra første handletur i fryseren. Rask middag!

 

En ting med dette prosjektet er at vi ikke bestemmer helt selv hva vi skal ha til middag. Det styres av hva vi finner i matsvinndisken. Bortsett fra den dagen vi bare måtte ha fisk, da. Siden vi stort sett bare er oss to voksne hjemme i hverdagene har dette ikke vært noe problem. Vi spiser det vi finner!