'; Fastelavenslaks | Klimaordførerne
Jeg har vært ordfører i én periode etter en lang karriere i politiet. Jeg er gift og har to voksne barn, tre voksne bonusbarn, et bonus-fosterbarn og en svigersønn og en bonus-svigersønn. På fritiden liker jeg fysisk aktivitet. I tillegg driver jeg et småbruk.
Min utfordring
Kast mindre mat. All maten vi normenn kaster kunne mettet 800 000 mager!

Fastelavenssøndag i dag! Jeg elsker krem, så dette er en festdag. Desserten var nybakte boller med masse krem.

 

Men først middag, og i dag inviterte vi bonusdatter og -svigersønn på ovnsbakt laks. Jeg fikk jo tak i fire flotte Salmalakseloiner her om dagen. Vanligvis bruker vi Salmalaks til sashimi, men denne gangen fikk den en tur i ovnen på en seng av grønnsaker.

 

I går var det skrei til middag. Jeg er veldig glad i fisk, så det er strålende at jeg har fått tak i så mye fisk!