'; | Klimaordførerne
Jeg har vært ordfører i én periode etter en lang karriere i politiet. Jeg er gift og har to voksne barn, tre voksne bonusbarn, et bonus-fosterbarn og en svigersønn og en bonus-svigersønn. På fritiden liker jeg fysisk aktivitet. I tillegg driver jeg et småbruk.
Min utfordring
Kast mindre mat. All maten vi normenn kaster kunne mettet 800 000 mager!

I går var det pizza på menyen. Jeg foretrekker skinke og champignon, men vi hadde pølser som måtte brukes opp! Da ble det i stedet pølser, løk, tomat og salami. Så nå tilpasser vi maten mer etter fornuft enn følelser! 🙂

 

Kjøleskapet er tommere enn tidligere, for vi må omsette maten mer fortløpende nå som holdbarhetsdatoene er knappere.

 

Noe av det man kjøper med kort holdbarhet kan fryses, og på den måten forlenger man fristen, men noe må brukes raskt.